Cách sử dụng lò vi sóng tốt nhất

Cách sử dụng lò vi sóng tốt nhất

1. Vật dụng đựng thực phẩm trong lò vi sóng:

• Bạn nên sử dụng những đồ chứa thức ăn chuyên dùng riêng cho lò vi sóng như là: đồ sứ, thủy tinh, đồ gốm và một số sản phẩm chuyên dụng khác…
• Không nên dùng vật dụng bằng kim loại vì như thế có thể làm xuất hiện các tia lửa điện phát ra liên tục và làm hỏng lò.
• Đặt thực phầm vào khay nên lớn hơn lượng thức ăn, đặt gọn gàng, không vương vãi ra lò.

2. Thực phẩm sử dụng máy xay cầm tay braun:

• Không để thực phẩm còn nguyên trong hộp kín khi cho vào lò vi sóng.
• Không nên rán thực phẩm có nhiều mỡ trong lò vi sóng vì nó có thể làm cho nhiệt độ lên cao khó mà có thể kiểm soát được.
• Nên cắt những loại thực phẩm có lớp vỏ hay màn bọc ra thành từng miếng tránh việc hơi nước tích tụ trong thực phẩm gây nổ
• Khối lượng thức ăn khi đưa vào lò vi sóng nên chỉ bằng 2/3 dung tích bên trong lò. Khi lấy thức ăn ra khỏi lò thì nên dùng gang tay để lấy.
• Khuấy chất lỏng trước khi đưa vào lò vi sóng, náu được nửa thời gian nên lấy ra và khuấy lại.

3. An toàn khi đang sử dụng máy ép trái cây supor

• Không bật lò khi bên trong lò không có đồ nấu, làm như vậy sẽ khiến hỏng đèn magnetron trong lò.
• Không nghịch các công tắc, không cố khởi động lò vi sóng khi đang mở cửa vì làm như thế sẽ làm thoát nhiệt vi sóng.
• Khi đang nướng không nên chạm các vật kim loại vào của kính.
• Không quay đĩa bằng tay vì làm như thế có thể gây hư lò vi sóng.
• Không nên đun quá nóng, đun những vậy có thành thằng mà miệng nhỏ, vì rât có thể sẽ làm trào ra bên trong lò.
• Nên dùng găng tay để lấy các món ăn ra khỏi lò để tránh gây bỏng vì chúng khá nóng.

• Không để các vật khác lên nóc lò, bởi nóc lò nóng sẽ làm cho các vật đặt trên nóc bị hư hỏng.
• Trong khi sử dụng bạn thấy có hơi nước bám vào cửa kính, làm mờ kính, có khi tạo thành các giọt. Nhưng đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường, không gây hại gì đến lò của bạn.

4. Bảo quản và lau chùi sau khi dùng máy xay cầm tay philips:

• Không ngâm ngay đĩa hay vật đựng vào nước lạnh để làm nguội, mà hãy để chúng nguội tự nhiên.
• Không để lò vi sóng ngoài trời cũng như những nơi có nước.
• Không để thức ăn hay xà phòng bám vào ngăn cửa, cũng như dùng chất tẩy rửa mạnh để lau cọ lò.
• Khi có dấu hiệu trục trặc thì ngưng sử dụng, chờ sửa chữa. Không nên tự ý sữa chữa khi không có kiến thức về lò vi sóng, khi hỏng nên liên hệ sửa chữa với các hãng bảo hành.

Nguồn : http://nhabepmart.com/?p=16

Cách chọn mua máy làm sưa chua tốt nhất

Cách chọn mua máy làm sưa chua tốt nhất

Máy làm sữa chua, còn gọi là máy làm yaourt là dụng cụ ủ nhiệt, bên trong có một điện trở có tác dụng tạo ra nhiệt độ ổn định từ 42-45 độ C thích hợp cho quá trình lên men của sữa bò thành sữa chua. Người dùng chỉ cần pha sữa bò và sữa chua có sẵn theo một tỷ lệ, đổ vào các cốc đi kèm với máy, bấm nút công tắc điện của máy, sau khoảng 6-8h ủ thì cất vào ngăn mát tủ lạnh, đợi sữa chua đông lại là có thể mang ra thưởng thức. Dùng máy làm sữa đậu nành korea king này tiện hơn là làm bằng cách ủ vào hộp xốp, nồi cơm điện, sữa chua làm ra cũng có chất lượng ngon hơn hẳn.

Xuất xứ

Trên thị trường hiện nay, sản phẩm máy làm sữa chua có rất nhiều xuất xứ khác nhau: Trung Quốc, Hàn Quốc, Đức và Italia…. Tuy nhiên, có vài điều người tiêu dùng nên cân nhắc trước khi chọn mua: Xuất xứ? Cốc làm bằng chất liệu gì? Có hẹn giờ hay không? Dung tích sữa chua mỗi mẻ được bao nhiêu? Công suất tiêu thụ điện và nhiệt độ ủ là bao nhiêu?

Một mẫu máy làm sữa chua “nồi đồng cối đá”

Rất nhiều người tiêu dùng thấy bối rối và đắn đo khi lựa chọn mua sản phẩm này bởi đây là một loại máy mới và các thương hiệu sản xuất thì còn quá xa lạ với người Việt. Sản phẩm máy làm sữa chua được phân phối chủ yếu thông qua các kênh tryền hình bán hàng, internet và một vài siêu thị điện máy. Tuy nhiên giá thành sản phẩm khá đắt. Máy làm sữa đậu nành Homepro có bộ cốc thủy tinh nắp nhựa kín 7 chiếc, bộ cốc thủy tinh đựng sữa chua này có bán riêng dùng được với các loại máy khác trên thị trường. Với chất lượng tương đương và thời gian bảo hành dài tới 3 năm, mà giá bán chỉ bằng 1/3 trên thị trường, máy làm sữa chua AnAn phù hợp với nhu cầu các gia đình thích dùng đồ bền “nồi đồng cối đá”.

Bảo hành

Thời hạn bảo hành lâu phải nói tới máy làm sữa chua AnAn. Trong khi các dòng máy khác chỉ có 1 năm, có nơi mập mờ thường chỉ ghi cho khách là 3 tháng thì thời hạn bảo hành của AnAn lâu tới 3 năm. Đặc biệt là có bảo hành cả chập mạch. Các thương hiệu của Đức, Ý, Hàn Quốc thì quá xa nên đôi khi khách hàng phải dài cổ đợi linh kiện và thanh toán chi phí bằng cả nửa chiếc máy.

Cốc đựng sữa chua

Loại cốc bằng thủy tinh có nắp nhựa là đảm bảo nhất, hàng của Hàn Quốc thì có cốc bằng sứ và nắp nhựa, loại máy rẻ tiền thường dùng loại cốc nhựa và nắp nhựa. Nhược điểm của cốc nhựa là không vệ sinh, khó cọ rửa, sau nhiều lần sẽ bị xước ố màu trông rất bẩn. Nhược điểm của cốc thủy tinh là dễ vỡ, hàng xách tay thường “hét giá” mỗi cái cốc thủy tinh tới gần 60.000đ/cái. Nhiều chị em sáng tạo ra cách dùng lại cốc thủy tinh của đồ ăn khác. Khi cốc bị hỏng, bạn có thể mua thêm bộ cốc làm sữa chua bằng thuỷ tinh của máy làm sữa đậu nành soylove để thay thế. Dù dùng loại cốc bằng chất liệu gì thì trước khi làm sữa chua ta cũng phải tráng nước sôi tiệt trùng các cốc và nắp trước mới đảm bảo vệ sinh.

Phải tráng nước sôi tiệt trùng các cốc và nắp trước mới đảm bảo vệ sinh.

Chức năng hẹn giờ

Làm sữa chua rất đơn giản, chỉ cần nhớ thời gian 6-8 tiếng là thích hợp nhất, càng lâu sữa càng chua hơn. Một số máy có hẳn vi mạch để người dùng đặt hẹn giờ. Một số khác lại có them tính năng bù nhiệt độ theo mùa. Ví dụ, mùa hè thì máy làm bình thường, mùa đông thì máy tự bù thêm để đủ thời gian và nhiệt độ cho quá trình lên men. Tuy nhiên, đối với những người già thì việc lập trình hẹn giờ là công việc phức tạp. Nếu mua máy làm sữa chua cho người già bạn nên chọn loại đơn giản, không cần thiết phải hẹn giờ.

Nhiệt độ

Nhiệt độ là yếu tố cực kỳ quan trọng, quyết định tới độ ngon của sữa chua. Bình thường vào mùa hè và mùa thu, việc làm sữa chua không bị ảnh hưởng nhiều bởi nhiệt độ bên ngoài. Vào mùa đông nhiệt độ bên ngoài và trong phòng rất thấp, các loại máy làm sữa chua gia nhiệt bao nhiêu lại truyền hết ra không khí, nên nhiệt độ thực tế trong máy chỉ cao hơn bên ngoài vài độ, rất khó làm sữa chua.

Một số lưu ý về nhiệt độ trong quá trình làm sữa chua:

- Không nên pha nước nóng vào sữa chua, sẽ làm chết men và sữa không bão hòa đều, gây ra hiện tượng trên trắng dưới có nước đục đục.

- Mùa hè làm sữa chua thì không được để trong phòng có điều hòa, vì máy làm sữa chua sẽ bị hấp thụ hết nhiệt, không đủ để lên men

- Không được cho sữa chua vào ngăn đá, men vi khuẩn trong sữa chua sẽ bị chết, mất tác dụng của sữa chua

Làm sữa chua bằng dụng cụ ủ nhiệt

Nếu không có máy làm sữa chua, ta có thể ủ sữa chua bằng nước, nồi ủ chân không hoặc nồi cơm điện.

Cách lên men bằng nước: Ta pha chế sữa đặc, sữa chua, nước theo tỷ lệ rồi cho vào một bình thùy tinh. Đặt bình thủy tinh vào một chiếc nồi, chế nước xung quanh bình thủy tinh theo tỷ lệ 1 nguội 3 nóng sao cho nhiệt độ nước đạt 45-50độ C, sau 2 tiếng lại bớt nước đã nguội đi rồi chế thêm từng đó nước nóng vào, sau 7h thì bỏ sữa chua ra cho vào ngăn mát tủ lạnh, chờ sữa chua đông lại là dùng được.

Nguồn : http://nhabepmart.com/?p=14

Rau sạch tốt cho sức khỏe

Rau sạch tốt cho sức khỏe

1. Loại bỏ những nhánh rau, những phẩn của củ quả bị sâu, hỏng

Bạn hãy cắt bỏ những chỗ bị sâu, úa để tránh chúng lây lan sang các nhánh tươi khác.Sau đó mới cất vào tủ lạnh để bảo quản và sử dụng Máy xay sinh tố Supor .

2. Giữ rau, củ… ở trạng thái ban đầu

Đôi khi rau, củ, quả bẩn(chưa rửa) được bảo quản tốt hơn so với những thứ đã rửa sạch. Có thể kể đến như cà rốt, ac-ti-sô và khoai tây. Những củ khoai, cà rốt vẫn có vết bẩn ở rễ, vỏ,chưa rửa sẽ chậm hỏng hơn những củ đã rửa sạch với nước.

3. Tránh sơ chế

Rau củ đã sơ chế (chẻ, cắt, nhặt…) sẽ hỏng nhanh hơn so với rau, củ, quả được giữ nguyên dạng khi cho vào tủ lạnh. Theo các nhà nghiên cứu, việc cắt, nhặt rau (trừ những chỗ bị sâu) sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi nảy nở nhanh hơn từ chỗ cắt đem cho Máy ép trái cây Saiko.

4. Tránh mất nước

Những loại rau nhiều lá như xà lách, cải, cần… cần nhiều nước nếu không sẽ chóng héo úa. Vì vậy, nếu bạn cho chúng vào túi nilon, hãy để hé túi hoặc chọc lỗ trên túi để tránh thiếu nước. Nếu có thể, hãy cho thêm vào ngăn rau một chiếc khăn mặt ẩm hoặc một miếng bọt biển thấm nước để tránh tình trạng rau bị hút sạch nước khi cho ngăn mát tủ lạnh.

5. Lựa chọn đúng nhiệt độ trong tủ lạnh

Các loại cà chua, cà tím, dưa chuột, đậu cần được trữ trong nhiệt độ không quá lạnh, trong khi các loại rau có rễ cần nhiệt độ mát hơn (nhưng không quá lạnh vì có thể làm rau mau úa màu). Chọn đúng nhiệt độ cho tủ lạnh cũng là cách tốt để bảo quản rau củ của bạn tươi lâu hơn.

6. Bảo quản trong bóng tối

Một số loại rau, củ ưa được “sống” trong bóng tối hơn, một trong số đó là khoai tây. Rất nhiều người nội trợ kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng máy xay sinh tố Gali cho khoai tây vào các túi nilon hoặc túi giấy màu tối để giữ khoai tươi lâu hơn, chống mọc mầm nhanh.

Nguồn : http://nhabepmart.com/?p=6

Thức uống tốt cho sức khỏe

Thức uống tốt cho sức khỏe

Mùa hè với thời tiết nắng nóng dễ làm mọi người cảm tháy khát và những ly nước đá lạnh mát luôn hấp dẫn. Tuy nhiên uống nước đá thường xuyên không tốt cho sức khỏe của bạn và nó cũng không thực sự làm bạn đỡ khát. Vậy làm thế nào để có thói quen uống nước đúng cách trong mùa nóng và sử dụng máy lọc nước kangaroo.

Chè xanh

Do chứa một lượng lớn chất flavonoid, polyphenol và chất chống ôxy hoá, chè xanh trung hoà các gốc tự do, làm cứng xương, bảo vệ tim mạch khỏi bệnh tật và giảm nguy cơ mấc bệnh ung thư.

Chè bạc hà

Loại nước uống này có tác dụng rất tốt đối với quá trình tiêu hoá. Bạc hà có khả năng chống viêm nhiễm và tránh cho những vết xước, vềt thương, mụn nhọt trên da khỏi bị nhiễm trùng.

Sữa đã tách bơ

Sữa tách bơ có khả năng giúp ta ăn ngon miệng và tránh được hiện tượng thừa cân. Trong sữa chứa nhiều chất hydrat cacbon, protit, canxi và vitamin D. Tốt nhất là loại sữa còn chứa 1% chất béo.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành ngăn ngừa bệnh tim mạch do giảm hàm lượng cholesterol “xấu” trong máu. Nhưng sữa đậu nành không thể thay thế hoàn toàn sữa bò, vì nếu chỉ dùng sữa đậu nành có thể thiều canxi và các vitamin D,A.

Nước sôcôla nóng hoặc cacao

Hai loại nước uống này kích thích cơ thể sản xuất ra các hocmôn serotonin, làm đầu óc hưng phấn, vui vẻ. Nước sôcôla nóng và cacao còn ngăn cản sự mắc các bệnh tim mạch. Polyphenol có trong các loại nước này bảo vệ các tế bào khỏi tác động của các gốc tự do, giúp ta trẻ lâu hơn.

Nước cà chua (không thêm muối)

Licopen chứa trong cà chua được coi như chất phòng tránh bệnh ung thư nhiều cơ quan trong cơ thể như ung thư phổi, dạ dày, ruột, gan, tuyến vú và cổ tử cung ở phụ nữ. Nó còn có tác dụng làm giảm các bệnh tim mạch.

Nước bí đao

Các nhà y học đã nói nhiều về công dụng của loại nước này. Nó bảo vệ cơ thể khỏi sự nhiễm trùng hệ tiêu hoá và bài tiết. Ngoài ra nước bí đao còn ngăn ngừa các bệnh răng miệng và giảm cholesterol “xấu” trong máu sử dụng máy lọc nước karofi.

Nước cam vắt

Sự phong phú vitamin C trong nước cam làm tăng tính miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại nhiều bệnh trong số đó có bệnh đục thuỷ tinh thể và bệnh ung thư. Các bác sĩ khuyên phụ nữ nên dùng thường xuyên nước cam trong thời gian mang thai, vì axit folic có trong đó ngăn được các khuyết tật của bào thai khi phát triển.

Nguồn : http://dienmaytotnhat.com/?p=18

Giáp tết, đi chợ đào mốc Mộc Châu

Giáp tết, đi chợ đào mốc Mộc Châu

Những ngày giáp tết, tại Loóng Luông, huyện Mộc Châu (Sơn La) có tới gần chục điểm bán đào tự phát. Những cành đào mốc cằn cỗi, loang lổ đang là thứ “mốt thời thượng” trong thú chơi cây cảnh ngày Tết của người dân miền xuôi. 

 Đi dọc quốc lộ 6 thuộc địa phận tỉnh Sơn La, có thể thấy hàng chục điểm bán đào rừng. 

Những cành đào mốc trắng, khẳng khiu như que củi được chất thành bãi lớn hoặc buộc trên yên xe máy để "chào đón" khách miền xuôi.

Mỗi cành đào có giá dao động trong khoảng 500 nghìn đến 1,5 triệu đồng.

Những nụ đào chớm nở.

Nhiều cành đã có quả non.

Cành đào này được bán với giá 700.000 đồng.

Nhiều khách miền xuôi ghé vào mua đào chơi tết.

 Hàng chục cành đào mốc mang hương sắc của núi rừng theo xe tải về xuôi.

Chị Vàng Thị Mảy (Lóng Luông, Mộc Châu), cho biết, trước đây gia đình chị hay đi lên rừng săn đào. Vài năm trở lại đây, chị cùng ông xã chỉ ngồi nhà gom đào từ dân bản và chờ khách ở Hà Nội tới lấy.

Làm giàu với heo rừng lai

Làm giàu với heo rừng lai

Tết Giáp Ngọ cận kề cũng là thời gian gia đình ông Nguyễn Trung Chánh tất bật chuyển hàng chục con heo rừng lai cho các nhà hàng, người dân chuẩn bị tất niên. Mỗi con heo rừng lai nặng chừng 20 kg, gia đình ông bán với giá 2,4 triệu đồng, đắt gấp 3 lần so với thịt heo thường Máy cắt lông xù.

Ông Chánh đang cho heo rừng giống hoang dã ăn cỏ tại trang trại của gia đình.Ảnh:Trí Tín.

Ông Chánh cho biết cùng khoảng thời gian 6 tháng nếu nuôi heo rừng lai với trọng lượng 20 kg thì bán thu lãi gấp 3 lần so với heo nhà nặng 60 kg. Chi phí mua thức ăn cám công nghiệp, văcxin cho heo nhà chiếm ba phần tư trong tổng doanh thu sau khi bán ra thị trường. Nuôi heo rừng lai chi phí tốn kém nhất là mua con giống, mỗi con khoảng 10 đến 15 triệu đồng. Chi phí đầu tư chuồng trại khoảng 30 triệu đồng, chỉ cần đảm bảo hợp vệ sinh, đủ ấm gắn với khoảng sân vườn rộng rãi và nguồn thực ăn tự nhiên (rau, củ, quả) mỗi ngày.   

Heo rừng là đặc sản tiêu thụ mạnh nhất vào dịp tết. Nhiều người quan niệm ăn thịt heo rừng vào đầu năm mới sẽ mang lại nhiều may mắn nên nuôi không sợ khó khăn về đầu ra. Từ vốn đầu tư ban đầu 40 triệu đồng, đến nay ông sở hữu trang trại gồm 10 con heo rừng giống hoang dã khỏe  mạnh, 5 heo mẹ cùng nhiều đàn heo sữa trị giá gần 400 triệu đồng. Riêng năm 2013, gia đình ông lai giống, tạo đàn bán khoảng 100 heo rừng lai ra thị ra thị trường doanh thu 240 triệu đồng, trừ chi phí thu lãi 150 triệu đồng.

Năm 2005, ông Chánh tình cờ xem chương trình khuyến nông trên truyền hình giới thiệu về mô hình trang trại nuôi heo rừng lai mang lại hiệu quả kinh tế khá cao khiến cả hai vợ chồng ngỡ ngàng. Sau nhiều đêm suy nghĩ, hai vợ chồng quyết định vay mượn tiền từ người thân cùng đồng vốn dành dụm được đi khắp nơi học hỏi kinh nghiệm các chủ trang trại về cách nhân giống, làm chuồng trại, nguồn thức ăn sao cho phù hợp miếng dán giữ nhiệt. 

Hiện tại trang trại chăn nuôi của ông Chánh có đến 10 con heo rừng giống hoang dã đảm bảo nguồn giống tại chỗ để nhân rộng đàn heo rừng lai cung ứng cho nhu cầu thị trường.Ảnh:Trí Tín.

"Thời gian đầu nghèo khó, vốn đầu tư hạn hẹp, gia đình tôi đầu tư khoảng 40 triệu đồng mua 4 con heo rừng giống ở Củ Chi (TP HCM) và huyện vùng cao Sơn Hà. Do chưa quen môi trường nuôi nhốt, nhiều con heo rừng giống hoang dã có giá hàng chục triệu đồng sau vài ngày mua về ngã lăn chết sạch khiến hai vợ chồng lo lắng mất ăn, mất ngủ", ông Chánh bộc bạch.

Không thể bỏ cuộc giữa chừng, gia đình ông Chánh tiếp tục vay mượn bạn bè, người thân lặn lội về huyện vùng cao Sơn Hà mua lại con giống, học hỏi thêm kỹ thuật về cải tiến lại chuồng trại từng bước nhân rộng đàn heo rừng lai thành công. Ông còn nhớ như in, sau suốt hai năm chật vật, đến đầu năm 2007, lứa heo rừng lai nhân giống thành công đầu tiên ra đời (4 cái, 2 đực) mà cả nhà mừng vui khôn xiết. Sau đó, từng đàn heo rừng lai nối tiếp nhau ra đời ở trang trại chăn nuôi của anh nông dân này Máy nướng bánh nikai. 

Theo ông Chánh, heo rừng lai có sức đề kháng cao, ít dịch bệnh tuy nhiên phải tiêm phòng, tẩy giun sán định kỳ. Chuồng trại thông thoáng, đón được ánh nắng buổi sáng, không bị hắt nắng buổi chiều, tránh được mưa hắt từ phía tây và gió bấc lùa vào mùa rét. Lúc heo sinh nở làm ổ úm, có đèn để sưởi ấm khi nhiệt độ môi trường thấp. Thức ăn cho heo rừng lai dễ tìm kiếm trong tự nhiên như lục bình, mía cây, bẹ chuối, thân cây ngô non, rau muống, bèo tây, các loại cỏ, các loại quả xanh, thức ăn tinh (hạt ngũ cốc, củ quả, mầm cây..), muối khoáng (tro bếp, đất sét…). 

Heo rừng hoang dã bên đàn con đông đúc ở trang trại chăn nuôi của gia đình ông Chánh.Ảnh:Trí Tín. 

Trao đổi với VnExpress.net, ông Đỗ Văn Chung, Phó phòng Nông nghiệp, Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Quảng Ngãi cho biết, vài năm gần đây nhiều hộ gia đình trên địa bàn tỉnh đã lai giống thành công giữa heo rừng hoang dã với heo cỏ thả rông phát triển thành trang trại chăn nuôi qui mô. Trang trại nuôi heo rừng lai của gia đình ông Chánh ở xã Nghĩa Trung, huyện Tư Nghĩa là điển hình của nông dân thời nay năng động, dám nghĩ, dám làm với quyết tâm vươn lên làm giàu từ đồng đất quê mình. 

Ông Chung khuyến cáo, để mô hình chăn nuôi heo rừng lai đạt hiệu quả kinh tế cao, điều quan trọng nhất là lựa chọn, chủ động được con giống tốt, chuồng trại gắn với khu vườn rộng thoáng mát đảm bảo điều kiện nuôi "bán hoang dã" thả rông với nguồn thức ăn rau, củ quả tự nhiên.

Heo con một tuần tuổi cần chích bổ sung chất sắt. Một tháng tuổi thì tập heo con ăn bằng thức ăn tinh. Sau gần 2 tháng tuổi, heo con tách mẹ được đưa sang chuồng rộng gắn với sân vườn tạo điều kiện cho nó hoạt động thường xuyên. 

Theo ông Chung, nhờ hấp thụ những chất bổ dưỡng từ nguồn thức ăn tự nhiên nên thịt heo rừng lai nhiều nạc, mềm, rất ít mỡ, lớp da dày nhưng rất giòn, không cứng như thịt heo nhà. Thịt heo rừng lai thơm, hàm lượng cholerteron thấp, không chỉ người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng mà nhu cầu xuất khẩu đi các thị trường trên thế giới cũng rất lớn.

Sinh viên châu Á chung tay bảo vệ môi trường

Sinh viên châu Á chung tay bảo vệ môi trường

Bộ trưởng Singapore cùng sinh viên ngăn chặn rác thải.

Ngày 17/1, trong khuôn khổ Hội nghị môi trường dành cho giới trẻ mang tên "Action for Earth", 450 sinh viên, học sinh đã cùng đi tham quan các cơ sở xử lý rác thải, đập nước ngăn lũ của quốc đảo Singapore, lắng nghe các chuyên gia môi trường đầu ngành của nước này thuyết trình về các sáng kiến chống ô nhiễm máy cắt lông xù.

Các bạn trẻ đã lập nhóm cùng thảo luận trao đổi kinh nghiệm của đất nước mình và đưa ra các sáng kiến bảo vệ môi trường.

"Chúng em học được nhiều kinh nghiệm xử lý nước thải của Singapore, họ đã làm sạch con sông trong vòng 10 năm", em Nguyễn Thị Thùy Dung, học sinh trường Trần Phú, Hải Phòng, cho biết. Em cũng ấp ủ ý tưởng tổ chức tuyên truyền cho người dân địa phương mình về cách thức bảo vệ môi trường.

Bà Ann Phua, Chủ tịch Tổ chức xã hội Hemispheres, cho rằng, kinh nghiệm của Singapore trong cải thiện môi trường sống là thay đổi nhận thức của người dân, cộng đồng, bởi một chính sách không thể đi vào thực tiễn nếu thiếu cộng tác của người dân. Và thế hệ trẻ là những người cần thay đổi ý thức, cũng như họ có thể đưa ra nhiều sáng kiến môi trường.

"Nhiều thành phố Việt Nam có mức độ ô nhiễm không khí và nước thải nặng nề, nguyên nhân nhiều là từ phương tiện cá nhân, do đó chúng ta cần giáo dục giới trẻ hiểu biết tốt hơn về vấn đề này, bên cạnh những biện pháp của Chính phủ", bà Ann Phua nói Miếng dán giữ nhiệt.

Sinh viên tập trung nghe hướng dẫn bảo vệ môi trường Những hòn đảo được phủ xanh dù nằm cạnh cơ sở xử lý rác.

Trao đổi với các sinh viên, Bộ trưởng Quản lý Môi trường và Nguồn nước Singapore Vivian Balakrishnan, cho rằng mặc dù được coi là thành phố xanh song Singapore vẫn không ngừng tìm kiếm các giải pháp quản lý môi trường và tham gia bảo vệ tài nguyên sống cho các quốc gia lân cận cũng như trên thế giới. Ông cũng kêu gọi sinh viên thế giới nỗ lực đưa ra nhiều sáng kiến bảo vệ môi trường tủ sấy quần áo.